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大型文化旅游景區(qū)創(chuàng)新管理之道--以深圳東部華僑城和長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)文旅項(xiàng)目為例
admin2016-07-19
前言
我國(guó)大型文化旅游景區(qū)正在迅猛增加,管理好這些大型文化旅游景區(qū),讓這些項(xiàng)目產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,這是我國(guó)旅游管理的新課題。作者系統(tǒng)考察了我國(guó)有代表性的兩個(gè)文化旅游景區(qū),一個(gè)是深圳東部華僑城,另外一個(gè)是長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)文化旅游項(xiàng)目,總結(jié)了兩個(gè)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
作者不僅提出了精細(xì)化規(guī)劃設(shè)計(jì)文化旅游項(xiàng)目的方法,而且結(jié)合具體項(xiàng)目提出了大型文化旅游景區(qū)的創(chuàng)新管理思路,建議劃小核算單位,提高項(xiàng)目管理公司服務(wù)游客的快速?zèng)Q策能力,提高游客的滿意度和美譽(yù)度,有利于我國(guó)大型文化旅游景區(qū)提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
作者在民俗村與萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山公司邱老師(左)合影
文化旅游景區(qū)需要應(yīng)用文化旅游雙核理論精細(xì)化規(guī)劃建設(shè)
(一)、通過(guò)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)反推規(guī)劃設(shè)計(jì)的精細(xì)化,要把文化精細(xì)化管理措施落實(shí)到規(guī)劃階段
文化旅游景區(qū)和配套商業(yè)必須采取分階段設(shè)計(jì)模式,在概念設(shè)計(jì)階段之前做好商業(yè)規(guī)劃,通過(guò)招商摸底和模擬經(jīng)營(yíng)分析,修訂文化旅游項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)和建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū),否則設(shè)計(jì)的旅游產(chǎn)品和商業(yè)街區(qū)根本無(wú)法有效招商經(jīng)營(yíng),造成項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)失敗。
萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山文化旅游項(xiàng)目整體規(guī)劃圖
以萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山景區(qū)為例,應(yīng)用文化旅游的雙核理論需要考慮景區(qū)本身是內(nèi)核,外圍東南西北需要四個(gè)方向的輔助外核,我們把外圍看作一個(gè)整體的輔助核,只有內(nèi)核和外圍輔助核協(xié)同的吸引力足夠大時(shí)候才能吸引更多均衡化的游客,作者通過(guò)考察已經(jīng)建成的長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),初步總結(jié)其成功經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)如下:
經(jīng)驗(yàn)
萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山滑雪場(chǎng)成為冬季最有吸引力的旅游項(xiàng)目,溫泉度假酒店等成為理想的配套,是個(gè)不同風(fēng)格的酒店滿足了不同類型顧客的需求。
夏季高爾夫成為最受高端顧客歡迎的項(xiàng)目。
在萬(wàn)達(dá)大劇院舉辦的《天地長(zhǎng)白》文藝演出受到游客歡迎
教訓(xùn)
萬(wàn)達(dá)缺乏長(zhǎng)白山項(xiàng)目設(shè)計(jì)與施工的有效銜接,在景觀設(shè)計(jì)上比較粗放,砍伐了不必要的樹(shù)木,降低了景區(qū)的美觀度,造成了較大景觀浪費(fèi)。
規(guī)劃中對(duì)旅游商業(yè)缺乏精細(xì)化規(guī)劃,閑置商鋪較多,對(duì)室外演出空間和互動(dòng)娛樂(lè)節(jié)目還缺乏周密規(guī)劃。
萬(wàn)達(dá)滑雪場(chǎng)所
長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)文化旅游項(xiàng)目填補(bǔ)了我國(guó)北方冬季旅游的空白,是一次大規(guī)模投資的創(chuàng)新實(shí)踐,成功經(jīng)營(yíng)意義重大。
長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)文化旅游項(xiàng)目今后需要完善的工作:
提高與政府之間的戰(zhàn)略合作水平,發(fā)揮萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山文化旅游項(xiàng)目的龍頭作用,支持和鼓勵(lì)長(zhǎng)白山管委會(huì)和撫松縣政府等做好外圍核的改造和提升,共享發(fā)展機(jī)會(huì),例如,共同推動(dòng)松江河鎮(zhèn)區(qū)的改造和旅游主題文化設(shè)施完善,增加中檔主題文化酒店數(shù)量,提高服務(wù)質(zhì)量。
借助萬(wàn)達(dá)內(nèi)部影視文化力量,增加長(zhǎng)白山影視文化娛樂(lè)互動(dòng)節(jié)目。
利用萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山現(xiàn)有設(shè)施,提升顧客的舒適度,簡(jiǎn)化萬(wàn)達(dá)集團(tuán)文化旅游項(xiàng)目管理內(nèi)部決策流程,劃小核算單位,發(fā)揮項(xiàng)目公司積極性,培養(yǎng)干部擔(dān)當(dāng)意識(shí),為高爾夫愛(ài)好者等游客提供便利度,利用萬(wàn)達(dá)旅行社開(kāi)展長(zhǎng)白山生態(tài)文化和民族文化體驗(yàn)旅游,提升顧客美譽(yù)度。
作者在萬(wàn)達(dá)滑雪場(chǎng)
注重景觀園林的維護(hù),結(jié)合長(zhǎng)白山土壤和氣候特點(diǎn),做好旅游景區(qū)道路分層次綠化,注重按照規(guī)劃設(shè)計(jì)方案完善酒店區(qū)和度假山莊區(qū)域的林木種植和養(yǎng)護(hù),注重不同樹(shù)木和綠色的色彩搭配。
注重人流的均衡化引導(dǎo),建議在淡季推出老年人休閑項(xiàng)目,增加部分老年人服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施,為休閑養(yǎng)老服務(wù),增加客房使用率和餐飲經(jīng)濟(jì)效益,吸引更多優(yōu)質(zhì)品牌商家加盟長(zhǎng)白山萬(wàn)達(dá)項(xiàng)目。
(二)、注重文化旅游設(shè)施的安全性評(píng)估和安全管理
為增加游客的互動(dòng)性,很多大型文化旅游景區(qū)上馬高科技娛樂(lè)設(shè)施,力圖吸引更多游客。
由于對(duì)高科技娛樂(lè)設(shè)施缺乏安全性評(píng)估,2010年6月29日16時(shí)45分,深圳東部華僑城太空迷航娛樂(lè)項(xiàng)目發(fā)生重大安全事故,造成至少6死9傷。
文化旅游景區(qū)要重視質(zhì)量管理體系建設(shè)
以日本的富士山箱根作為管理標(biāo)桿,提升文化旅游景區(qū)的質(zhì)量管理水平。我國(guó)最早建立比較完善旅游質(zhì)量管理體系的是深圳華僑城集團(tuán),深圳東部華僑城在瑞士小鎮(zhèn)和佛教文化以及茶文化等都達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,旅游項(xiàng)目投資比例達(dá)到60%,旅游地產(chǎn)占到40%,在成功開(kāi)發(fā)旅游景區(qū)的基礎(chǔ)上,旅游地產(chǎn)取得圓滿成功。
東部華僑城鳥(niǎo)瞰
深圳東部華僑城天麓旅游地產(chǎn)項(xiàng)目
互聯(lián)網(wǎng)+需要全面擁抱文化旅游景區(qū)
文化旅游景區(qū)利用網(wǎng)站作為營(yíng)銷推廣平臺(tái)是基本功能,要全面采用旅游定制服務(wù)+互聯(lián)網(wǎng)模式。
互聯(lián)網(wǎng)+要幫助游客制定比較理想的文化旅游計(jì)劃,將酒店和餐飲以及文化消費(fèi)有效結(jié)合,實(shí)現(xiàn)理想的投入和產(chǎn)出比。
互聯(lián)網(wǎng)訂旅游門票和酒店可以明顯減少顧客的等待時(shí)間,減少出行的盲目性,我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)旅游服務(wù)已經(jīng)取得良好效果。
互聯(lián)網(wǎng)介紹景區(qū)旅游文化,與專業(yè)導(dǎo)游介紹結(jié)合,為游客提供更好的人文體驗(yàn)。
顧客滿意度和美譽(yù)度管理之道
作為文化旅游景區(qū)的管理者,不僅要建設(shè)嚴(yán)密的質(zhì)量管理體系,更要建立全程的游客滿意度管理體系,建立快速反應(yīng)的游客投訴處理體系。
要提升東部華僑城游客的滿意度和美譽(yù)度,建議采取如下措施:
通過(guò)每日門票限量發(fā)售嚴(yán)格限制景區(qū)的游客數(shù)量,避免擁堵和可能產(chǎn)生的投訴。
通過(guò)旅行社和網(wǎng)絡(luò)推出分類的游客消費(fèi)體系,對(duì)普通游客提供基本服務(wù),對(duì)中高端顧客提供更有針對(duì)性服務(wù)內(nèi)容,用健康的文化娛樂(lè)內(nèi)容教育游客,提升游客的文化品味。鼓勵(lì)家庭游客來(lái)東部華僑城度假,聯(lián)合優(yōu)質(zhì)商家,聯(lián)合為他們提供更多定制化服務(wù)。
將國(guó)學(xué)教育和國(guó)學(xué)體驗(yàn)與重點(diǎn)景區(qū)結(jié)合,為游客提供專家級(jí)導(dǎo)游,與普通帶團(tuán)導(dǎo)游結(jié)合。
旅游景區(qū)參與投資與旅游紀(jì)念品設(shè)計(jì)合作,設(shè)計(jì)更有景區(qū)特色的旅游紀(jì)念品和文化消費(fèi)產(chǎn)品。
旅游購(gòu)物是顧客產(chǎn)生糾紛最多的環(huán)節(jié),我們建議首先要把好產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān),其次是訓(xùn)練合格的營(yíng)業(yè)員,價(jià)格管理要采取政府監(jiān)管和游客網(wǎng)絡(luò)投訴結(jié)合,為商家評(píng)比星級(jí)作為依據(jù),投訴較多的商戶必須撤離商業(yè)街區(qū),實(shí)行有效的淘汰制度。
文化旅游開(kāi)發(fā)單位要注重引進(jìn)一流商業(yè)顧問(wèn)公司,聯(lián)合做好旅游景區(qū)的商業(yè)街區(qū)規(guī)劃,注重商業(yè)規(guī)劃與主題文化和建筑設(shè)計(jì)結(jié)合,注重人氣的聚集,讓游客有良好文化體驗(yàn)。
用王陽(yáng)明心學(xué)指導(dǎo)建設(shè)一支復(fù)合型知識(shí)結(jié)構(gòu)的文化旅游經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍
要建設(shè)一支復(fù)合型的管理隊(duì)伍,注重旅游管理,國(guó)學(xué),商業(yè)經(jīng)營(yíng),酒店管理,高爾夫球場(chǎng)管理,滑雪場(chǎng)管理等多專業(yè)融合的人才隊(duì)伍。
對(duì)管理隊(duì)伍要堅(jiān)持常年針對(duì)性培訓(xùn),結(jié)合顧客反饋意見(jiàn)進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)。只有一流的團(tuán)隊(duì)才能為游客提供精細(xì)化的旅游服務(wù),職業(yè)道德是一流團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)。
1521年大儒王陽(yáng)明居越講學(xué),建構(gòu)了以“良知”為道德本體,以“致良知”揭示道德修養(yǎng)方法,并基于“知行合一”的獨(dú)立思想體系,創(chuàng)立了心學(xué)學(xué)派。
1527年,王陽(yáng)明給門人講了“四句教”:無(wú)善無(wú)惡是心之體,有善有惡是意之動(dòng),知善知惡是良知,為善去惡是格物。
要想對(duì)游客提供滿意的服務(wù),就必須鼓勵(lì)員工知行合一,用內(nèi)心的良知做好景區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì),提前考慮好文化旅游的主要活動(dòng)和關(guān)鍵細(xì)節(jié),實(shí)行現(xiàn)代旅游服務(wù)質(zhì)量管理體系,員工要扮演好旅游角色,滿腔熱情而又周到細(xì)致地做好運(yùn)營(yíng)服務(wù),遇到不良天氣和突發(fā)事件能夠根據(jù)公司要求和內(nèi)心的良知妥善處理。
文化旅游景區(qū)要通過(guò)美好的旅游環(huán)境和健康向上的文化演出,啟發(fā)和呼喚游客內(nèi)心的良知,用大張旗鼓的方式娛樂(lè)顧客,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的方式培養(yǎng)更多的文明游客,陶冶游客的情操。